Poupoudou’s blog

poupoudou vous propose sa recette de pâte à crêpe! (il en est très fier… )

Pour 15 crèpes ou

25 crêpes poupoudesk (petites crepes comme sur les photos)
- 300 g de farine
- 3 œufs
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 50 g de beurre fondu
- 50 cl de lait (a bisto de nas)
-  rhum (1 ou 2 lichettes)
- sel

Faire un puis avec le farine, y ajouter les 3 oeufs entiers, les 3 cuillières de sucre et la pincée de sel.

Verser le lait progressivement en remuant la préparation avec un fouet pour eviter les grumeaux.

ou comme poupou passez le tout au mixer vroum vroum…

Ajouter le beurre fondu, le rhum.

Ouai je sais que c’est une aberration, ne pas laisser reposer la pâte…

Maim miam